Troussepinette Originale Epines Noires - 17% - Rouge 75cl

Troussepinette Originale Epines Noires - 17% - Rouge 75cl

13,00 €

(17,33 € L)

TTC

La Troussepinette Originale Epines Noires est un apéritif de Vendée à base de vin et de macération d'épines noires (rouges). La Troussepinette est un apéritif sucré et fruité, à consommer très frais.

Quantité

Origine de la Trousepinette Originale Epines Noires.

La Troussepinette c’est l’apéritif Vendéen par excellence. Il est une vieille tradition dans nos campagnes d’élaborer un apéritif « maison » communément appelé vin d’épine et plus particulièrement Troussepinette en Vendée. L’ingrédient principal est le vin (rouge ou blanc) dans lequel on fait macérer de jeunes pousses d’épines noires (prunelier sauvage) cueillies au printemps. A cela vient s’ajouter de l’eau-de-vie (plus ou moins selon le titrage alcoolique souhaité). Le temps de macération, les proportions, le sucre ajouté, la filtration : Tout cela dépend du style recherché et chacun a sa recette secrète !

La Troussepinette Originale Epines Noires à une base de vin rouge.

A l’origine fabriquée dans les garages et les caves de nos aïeux, La Troussepinette est aussi aujourd’hui élaborée par la distillerie Vrignaud et commercialisée par les meilleurs cavistes (sans aucune prétention bien sûr).

Les différentes Troussepinettes dont la Troussepinette Originale Epines Noires.

Deux recettes originales qui titrent à 17% d’alcool et contiennent peu de sucre.

- La Troussepinette Originale Epines Noires (17%) : Inspirée de la vieille recette authentique d’antan : celle que les Vendéens fabriquent et consomment chez eux ! Vous retrouverez cette fine amertume, ce goût de noyau et des notes de cerise, de kirsch : typique !

A tester à l’apéritif et aussi bluffant en entrée avec le melon.

 - La Troussepinette Originale Poire William de Luçon : A base de vin blanc, d’eau de vie de poire, de sucre et de poires de Luçon. La distillerie Vrignaud collabore avec le lycée agricole de Pétré à Luçon qui est également conservatoire de vieilles variétés dont la poire Williams de Luçon : une recette 100% locale très aromatique et savoureuse.

 Sept recettes classiques à 14,4% d’alcool : Plus consensuelles et légèrement plus sucrées :

Troussepinette Epines Noires blanc - Troussepinette Epines Noires rougeTroussepinette Fruits RougesTroussepinette Griottes Troussepinette AgrumesTroussepinette Fraises des boisTroussepinette Pêche

On ne peut pas repartir de Vendée sans avoir été baptisé à la Troussepinette.

A servir frais

 

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13 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vendée
Appellation
Boisson Arômatisée à Base de Vin
Maison
Distillerie Vrignaud
Type
Troussepinette
Goût
Sucré
Famille
TROUSSEPINETTES

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