Bel Canto - Prieuré la Chaume - Vix - 75cl Rouge

Description de la cuvée Bel Canto

Sur un sol en Coteaux argilo-calcaire exposés ouest face à l'Océan Atlantique la cuvée Bel Canto est un des mono-cépages du domaine du prieuré la Chaume.

Son cépage unique lui confère des aromes de fruit rouge et noir avec un belle structure contrebalancée par la fraicheur des vins de Loire

Elle accompagnera vos plats a base de viandes blanches ou vos apéritif de fêtes.

Il est conseillé de la servir entre 14 et 16°C

Comme pour toutes les cuvée du domaine le vendanges sont manuelle et la culture respectueuse de l’environnement à la vigne comme au chai.

Bel Canto est une cuvée du Domain du Prieuré la Chaume

Le domaine se trouve être le plus au sud de l’appellation du val de Loire et est à équidistance entre le Médoc et la Loire. Son vigneron Christian Chabirand est un amoureux du travail bien fait et de la nature c’est pourquoi les cuvées du domaine sont toutes certifiées agriculture Biologique, il est également le seul sur le sol Vendéen a travaillé le cépage merlot qui donne des vins au profil atypique. Bel Canto montre toute l’étendue du tallent du vigneron de Loire qui maitrise le cépage sudiste à la perfection.

Plus d’informations sur la cuvée Bel Canto ici