IGP Pays d'Oc Alta - 75cl Rosé

Présentation de la Cave Anne de Joyeuse

Créée en 1929 en plein cœur du Pays d’Oc à Limoux au sud de Carcasonne, la cave Anne de Joyeuse s’est spécialisée dans les vins « tranquilles » (non effervescents) forts d’un ancrage idéal à la croisée des terroirs océanique et méditerranéen. La cave Anne de Joyeuse propose une large gamme d’AOP Limoux ainsi que d’excellents rapports plaisir/prix sur des petits en IGP Pays d’Oc.

Sa vocation est de proposé des vins identitaires de leurs cépages et aussi des instants de consommation représentatifs du Sud : l’apéritif, le barbecue, les copains : en un mot le PARTAGE

Dégustation de la cuvée IGP Pays d’Oc ALTA Rosé

Cépages : 60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cinsault

Comme son nom l’indique, ALTA provient d’un assemblage de 3 cépages soigneusement vendangés sur des terroirs d’altitude, la nuit ! Ils ensuite vinifiés séparément. Tout est fait pour préserver la pureté de chaque cépage afin de révéler ses notes primaires de raisin frais.

Profil gustatif : Un rosé limpide et clair sur un bouquet d’agrumes sur des notes de pamplemousse. La bouche et fruitée et fine = un appel à l’apéritif et au barbecue des beaux jours !