IGP Pays d'OC Camas 100% Malbec - 75cl Rouge
(7,87 € L)
Le Malbec IGP Pays d'OC a une belle robe d’un grenat soutenu, un nez de violette et de cassis qui se révèle en bouche par une belle structure, sans agressivité des tanins.
L’HISTOIRE
La gamme Camas exprime en 12 cépages toute la diversité, la richesse aromatique et la typicité de notre terroir.
La générosité de chacun de ces vins résume parfaitement l’esprit et les valeurs des vignerons Anne de Joyeuse.
VIGNOBLE
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo calcaires et graveleux, sont situées sur 2 terroirs du vignoble de Limoux : Méditerranéen et Pyrénéen.
CEPAGES
Malbec
VINIFICATION
Macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours. Cuvaison de 8 jours puis fermentation à température maitrisée.
DEGUSTATION
A déguster légèrement frais : 12°C Une robe d’un grenat soutenu, un nez de violette et de cassis qui se révèle en bouche par une belle structure, sans agressivité des tanins.
ACCORDS METS VIN
Accompagnera parfaitement vos plats épicés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Maison
- Anne de Joyeuse
- Culture
- Raisonnée
- Goût
- Fruité / Généreux
- Famille
- VINS LANGUEDOC ROUSSILLON
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