Cépage : 100% Merlot
Cuvée signature du domaine, la cuve Bellae Domini éxprime toute la beautée du cépage Merlot vinifié en Vendée.
Bellae Domini - Prieuré la Chaume - Vix - 75cl Rouge
29,00 €
(38,67 € L)
TTC
Cépage : 100% Merlot
Cuvée signature du domaine, la cuve Bellae Domini éxprime toute la beautée du cépage Merlot vinifié en Vendée.
Description de la cuvée Bellae Domini
Cuvée emblématique du domaine Bellae Domini a vieilli deux ans en fut de chêne français.
Sur la totalité du domaine, la vendange ce fait à la main.
Dans sa jeunesse cette cuvé libère de jolies aromes de fruit rouges bien mûrs, plus le temps passe, plus les notes toaster prendrons le pas sur le fruit et la finesse des tannins ce présenteras sous un jour plus soyeux.
Bellae Domini peut être gardé jusqu'à 10 ans et est à consommer de préférence aux alentours de 16°C
il accompagnera très bien les gibiers en sauce.
Bellae Domini est une cuvée du Domain du Prieuré la Chaume
Le domaine se trouve être le plus au sud de l’appellation du val de Loire et est à équidistance entre le Médoc et la Loire. Son vigneron Christian Chabirand est un amoureux du travail bien fait et de la nature c’est pourquoi les cuvées du domaine sont toutes certifiées agriculture Biologique, il est également le seul sur le sol Vendéen a travaillé le cépage merlot qui donne des vins au profil atypique. Bellae Domini montre toute l’étendue du tallent du vigneron de Loire qui maitrise le cépage sudiste.
CHAUME04
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Vendée
- Appellation
- IGP Val de Loire - Vendée
- Maison
- Prieuré la Chaume (Chabirand)
- Type
- Vin tranquille (non effervescent)
- Culture
- Biologique
- Famille
- VINS VENDEE
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