Mareuil Collection rouge 75cl

L'histoire et les caractéristiques de Mareuil Collection rouge

Aujourd'hui locomotive de l'AOC Fiefs-Vendéens Mareuil, les vignobles Mourat et son histoire ne date pas d'hier. C'est riche de trois générations dans la filière vin aux Sables d'Olonne, que Jean Mourat s'implante à Mareuil en 1974. Il créé le chai et la ferme des Ardillers puis devient propriétaire du château Marie du Fou. Jérémie, son fils, le rejoint en 1998 et continue l'aventure en dynamisant le domaine à travers une philosophie bien établie : proposer des vins pour chaque amateur. C'est à dire aussi bien des vins modestes, de plaisir immédiat que des grands vins de terroirs en passant par des vins dits "techniques" plutôt pour l'apéritif.

Mareuil Collection rouge s'inscrit dans cette logique en étant en quelque sorte la "petite sœur" de Marie du Fou. Elle constitue, même s'il est toujours difficile d'employer cette expression, l’entrée de gamme en AOC, des vignobles Mourat en offrant à celui qui ne connaît pas ou peu l’appellation, un excellent rapport plaisir/prix

Cépages : le Mareuil Collection rouge se compose de Pinot, Cabernet Franc, Négrette et Gamay

Âge des vignes : 15 à 50 ans.

Terroir : Rhyolites

Vinification : le Mareuil Collection rouge est vinifié « sur le fruit » en cuve inox pour préserver beaucoup de fraîcheur et d’aromatique.

Les notes de dégustation de Mareuil Collection rouge

Œil : Robe d’un rouge vif aux reflets violacés

Nez : Petits fruits rouges écrasés : fraise et cerise

Bouche : Mareuil Collection rouge offre une sensation de croquer dans le fruit. Les tanins sont souples et bien fondus. La fin de bouche est nette et d’une grande buvabilité.

Accords mets et vins : On associe le Mareuil Collection rouge à tous les petits plaisirs partagés : plateau de charcuterie, casse-croûte, grillades conviviales.

Garde : 5 ans

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