Coloma - 8 ans - Rhum - Colombie - 40% - 70cl
(65,71 € L)
Nez : gourmand avec de belles notes de torréfaction
Bouche : ronde avec de belles notes caramélisée et grillé le café apporte une dimension supplémentaire
Finale : longue et gourmande dominé par les fruits secs grillés
Coloma 8 ans gourmand par nature
Coloma 8 ans est un rhum de Colombie Vieilli 8 ans en ex fût de Bourbon et affiné entre 2 et 3 mois en ex fût de liqueur de café, ce qui lui apporte toute sa générosité et sa gourmandise. Le vieillissement est un art largement maitrisé par le maitre de chais qui nous le prouve ici avec une cuvée équilibré et complexe. Le vieillissement en ex fut de bourbon apporte une gourmandise et une structure très intéressante et l’affinage contribue a une belle surprise qui nous donne une toute autre dimension.
Coloma une histoire inter-génération
En 1959 l’hacienda Coloma voit le jour créer par Don Alberto Constain Medina et se lance alors dans la culture du café. Quelques années plus tard son fils Alberto Constain Cenzano rejoint l’aventure avec une idée en tête produire du rhum, il commencera par produire de la liqueur de café et très vite les premiers rhums voient le jour. L’idée de l’affinage en ex fût de liqueur de café lui vient tout naturellement. Aujourd’hui elle devient la signature de la marque Coloma.
Coloma 8 ans est la preuve que croire en ses rêves a du bon et permet de grandes choses.
Fiche technique
- Couleur
- Ambré / Vieux
- Pays
- Colombie
- Région
- Amérique Centrale
- Maison
- Licores del quindio coloma ltda
- Type
- Rhum traditionnel (mélasse)
- Famille
- RHUM
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